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生猪屠宰行业现状与存在问题及对策研究
被引量:
1
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摘要
随着我国畜牧业经济不断发展,生猪养殖业已成为畜牧产业中的支柱性产业。在市场经济的带动下,人们的饮食结构发生转变,猪肉已成为人们日常餐桌上的重要肉类食品,这直接促进了养猪业的发展。目前,重庆地区的养猪业越来越向着集约化、标准化、融合化方向发展,在生猪养殖数量增多、养殖规模扩大的同时,生猪疫病的发生、流行与传播仍是阻碍生猪养殖业发展的重要性因素。
作者
周於强
机构地区
重庆市江津区乡村发展服务中心
出处
《中国畜牧业》
2022年第16期40-41,共2页
China Animal Industry
关键词
支柱性产业
生猪养殖业
生猪疫病
养猪业
肉类食品
畜牧产业
饮食结构
存在问题及对策
分类号
F32 [经济管理—产业经济]
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中国畜牧业
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