打破传统火锅壁垒,海底捞的未来在哪里

随着我国商业化的进程不断发展,餐饮业的商业模式并不是单一的,没有一家企业能够做到顶尖,却有很多餐饮业的巨头被不断打压的事实。2020年的海底捞就受到了这样的遭遇,在新冠肺炎疫情的影响下业绩一路下滑,为了降低公司的损失,只能够选择裁员这一条路,最终从十万员工裁到八万多人,然后又被媒体曝出海底捞的老板套现并且贷款的丑闻,外界对海底捞并不看好,也许未来会有更多的危机。