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医院餐饮服务社会化管理
被引量:
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摘要
随着医院后勤的高质量发展,社会化餐饮服务公司的引入给医院餐饮服务带来了更多的可能。文章以北京大学第三医院为例介绍医院餐饮服务社会化管理经验,从医院餐饮服务社会化管理概述、社会化餐饮服务公司的引入、社会化餐饮服务的日常管理、社会化餐饮服务管理的未来发展四个方面进行了详细论述,为医院餐饮服务社会化管理提供参考。
作者
蔡子怡
李玉泉
张昊
刁屹
机构地区
北京大学第三医院
出处
《管理学家》
2022年第16期88-90,共3页
Master Management
关键词
医院
餐饮
服务
分类号
R197.3 [医药卫生—卫生事业管理]
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