不同产地马鹿茸质量比较研究

目的 研究辽宁、吉林不同产地马鹿茸质量差异,为不同产地鹿茸应用提供参考。方法 在不同产地采集样品,选择同等部位对氨基酸、微量元素、重金属进行检测对比分析。结果 17种氨基酸,辽宁产区马鹿茸的缬氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、粗蛋白质含量显著高于吉林产区鹿茸相应氨基酸含量,14种微量元素,吉林产区马鹿茸的钙、镁、钾、钠等微量元素含量显著高于辽宁产区鹿茸相应微量元素含量。重金属含量均符合标准要求,吉林产区马鹿茸的重金属铅、砷、镉含量显著低于辽宁产区鹿茸。结论 辽宁产区鹿茸氨基酸部分含量分析优于吉林产区马鹿茸,重金属也符合《中国药典》相关标准要求,两个产区均可作为马鹿茸的来源。