“文化走出去”视域下陕西美食文化外宣翻译

中国既是世界三大烹饪王国之一,也是四大美食之国之一,中国饮食文化博大精深,传统美食更是中华民族的文化瑰宝。中国文化走出去是时代的召唤,是党和国家的重要战略,是“文化强国”的一部分。中华文化不仅要走出去,还要自信地走出去,而文化要走出去就少不了翻译这座桥梁。