辟谷节食,绝非绝食

“辟谷”一词,“辟”通“避”,为避却之意,“谷”即五谷,泛指食物。从字面意思来看,既然是“避却食物”,望文生义很容易将辟谷与节食,甚至绝食相关联,认为这是减肥或养生的方法。其实辟谷是-种古老的、为道家所发扬的祛病修身之法。