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金银箔粉不能用于食品生产经营

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摘要 精致的蛋糕周边镶嵌着一圈金箔,和蛋糕表面的金银球装饰物交相辉映;圆润光滑的巧克力上散落着金箔碎粉,像夜空中的星星闪闪发光;小巧新鲜的海胆刺身上点缀着几片碎金,让人食指大动……添加了金银箔粉的食品被人们称为“镀金食品”,但无论包装多么奢华亮眼,都掩盖不了金银箔粉是非法添加剂的事实。
作者 赵丽 孙天骄
机构地区 不详
出处 《食品界》 2022年第9期30-33,共4页 Food Industry
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