小小凉糕赚大钱

在四川省泸州市江阳区通滩镇凤龙村,一个叫吴华福的返乡农民,硬是把小小的凉糕做成了周边声名远扬的“名小吃”。这两年,他靠着自己摸索掌握的凉糕制作技艺,每年3月至10月的7个月时间里,能卖出凉糕20多万份,小凉糕给他带来的净利达40多万元。吴华福讲,他的凉糕之所以好吃,秘快有三:一是原材料好,米是优质生态大米、红糖是来自云南的纯红甘蔗压榨的、水是矿泉水。