《本草纲目》药食同源内涵研讨会召开

《中国中医药报》2022年7月14日讯:7月12日,国家中医药博物馆主办的《本草纲目》药食同源内涵研讨会在京召开。与会专家凝聚共识,提出要深入挖掘中医古籍中的药食同源宝藏,探索建立中医药特色食疗标准,推动中医药健康养生理念及实践经验的广泛传播。会上,北京中医药大学教授、人文学院副院长陈子杰在《本草有纲目,药食出圭臬——走出药膳处方的世界》报告中系统梳理和总结了中医药药食同源的历史和经典配方,并重点评价了《本草纲目》的药食同源贡献。