摘要
畜牧业产品的质量和卫生监督有着重要的关系,并且对人们的生活质量有一定的影响,基层的动物卫生监督部门主要是在动物发生疫病的时候采取科学化、合理化的措施加以控制,有效地防止疾病的传播,从而为养殖户降低损失。目前,畜禽市场的交易越来越频繁,动物的疾病发生概率也在逐渐增加,而这些畜禽加工食品一旦流入市场中,便会对消费者造成一定的危害,因此,基层卫生监督部门应该做好相应的防疫检疫工作,减少疫病发生率,保证产品质量的安全。
出处
《畜牧业环境》
2022年第15期39-40,共2页
Animal industry and environment