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番木瓜:抢占木瓜名头的冒牌货

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摘要果蔬市场里经常有后浪推前浪的故事,比如洋芋抢了芋头的风头,西洋苹果取代了绵苹果的位置……更值得一提的就是番木瓜替代了木瓜。香甜软糯的番木瓜与《诗经》中描述的木瓜究竟有什么关系?据说市场上的番木瓜都是转基因作物,这是真的吗?

作者史军(文/摄影) 刘春田(绘图)

机构地区不详

出处《科学世界》 2022年第9期120-123,共4页 Newton

关键词番木瓜转基因作物绵苹果芋头洋芋《诗经》

分类号 S66 [农业科学—果树学]

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