摘要
随着饮食结构的调整,对水产品需求量越来越大。近年来水产品质量安全问题频发,消费者对水产品信任感降低。辽宁省是水产品生产大省,如何利用监管保障水产品质量安全,同时提升水产品企业出口竞争力是辽宁省水产品监管方面亟需解决的问题。本文从辽宁省水产品监管现状出发,分析辽宁省水产品监管问题,最后提出对策建议。
出处
《中国食品工业》
2022年第16期86-89,共4页
China Food Industry
基金
辽宁省教育厅2021科学研究经费项目(面上项目)“辽宁省水产品质量安全法律制度的完善研究”阶段性成果(LJKR0717)。