品时令之美 享融合心意

在扬州,秋味是让人充满期待的。秋风起,蟹脚痒,鲜甜的大闸蟹是秋季限定美味:“秋败丝瓜胜良药”,本地的香丝瓜虽然可以从初夏一直吃到深秋,但立秋之后的甜味更浓一些,无论是清炒还是炖汤都鲜甜十足;9月“秋老虎”还舍不得走,但是街头已随处可见糖炒栗子的大锅,热气腾腾,散发着浓浓香气……。