痛风患者须讲究饮食

痛风患者在饮食上应注意什么?有哪些讲究?对于痛风患者来说,以下食品要尽量少吃。动物类食品肉类及动物内脏可引起血尿酸升高,使人群痛风发病率升高。猪肉、牛肉、羊肉等哺乳动物的肉称为红肉,虽然在传统饮食结构中占重要的地位,但其不仅富含嘌岭,还有丰富的饱和脂肪酸,增加痛风和心血管疾病的发病风险。因此,痛风患者应限制猪肉、牛肉、羊肉等红肉的摄入。