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摘要用“立普敦”红茶来淘饭,固然大煞风景,可是用碧螺春、龙井来淘饭,不仅暴珍天物,甚至饭与茶皆不得其宜,也是双方都糟竭了。以我的经验,就用普通的“水仙”,泡得浓一点,以热茶淘冷饭,饭浅茶深,坐下来未吃饭之前,先痛快的喝一口茶,乐在其中矣!

出处《茶道》 2022年第9期9-9,共1页

关键词碧螺春红茶龙井冷饭

分类号 TS9 [轻工技术与工程]

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茶道

2022年第9期

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