期刊文献+

饱含深情的老情怀 赞不绝口的新体验--到鼓楼马凯餐厅寻找儿时味道

下载PDF
导出
摘要 它是北京最早的湘菜馆之一,1953年开张之时,京剧大师梅兰芳先生亲自为其剪彩;它更是很多老北京人的儿时味道,老主顾们对经典菜肴如数家珍。2004年,它因地铁修建和道路拓宽工程而迁出地安门。阔别近15年后,它于2018年12月完成原址复建、开门迎客。北京人对它的思念,成为这家老字号“隐形的翅膀”。试营业三天,它就成为美食点评门户网站的湘菜热门榜首,上演了一出“网红餐厅”速成记。它就是“北中轴线上的美食明珠”一一鼓楼马凯餐厅。
作者 林华
出处 《中国食品》 2022年第19期36-41,共6页 China Food
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部