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蔡昊:在美食的价值上,没有部视链
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摘要
蔡昊,「好酒好蔡」掌门人、「蔡吴精选」主理人、「烹饪科学家」、「料理诗人」、「国际美食评委」、「知名威士忌品鉴家」……对于蔡昊与他的理有着太多的盛赞。他的美食观富有冒险的精神,无论是寻常的家常时蔬,还是奢华的高级食材,在他的手里总能破局重生」,给予食客别样的惊喜与享受。
出处
《川菜》
2022年第9期17-19,共3页
Chuan Cuisine
关键词
美食
食材
威士忌
烹饪
料理
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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川菜
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