福建鲍产业现状分析与高质量发展对策探析

鲍是中国传统珍贵食材,具有极高的营养价值,深受人民喜爱。福建省是我国最主要的鲍养殖产区,据中国渔业统计年鉴统计,2020年,福建省鲍养殖产量15.50万t,约占全国鲍养殖产量的76.18%。本文对福建鲍产业发展现状、面临挑战和发展对策建议等进行分析与总结,以期为福建鲍产业高质量发展提供参考。