健康辣条倡导者和先行者--记郑州市平江商会秘书长李长根

2022年是整个辣条行业的涅槃新生之年,在郑州市平江商会秘书长李长根的多方协调努力下,最终,辣条行业首份行业标准《调味面制品》行业标准(QB/T 5729-2022)诞生并确定在10月1日起开始实施。如果用一个关键词来总结辣条行业的涅槃重生,最恰当的莫过于“健康”一词。涅槃之年:辣条健康标准诞生据李长根介绍,辣条源于湖南平江,兴于河南,河南一直是辣条行业的领跑省份,也是行业标准《调味面制品》行业标准(QB/T 5729-2022)主要的推动省份。由于近年来经济进入新常态发展阶段,辣条行业面临着无序竞争、发展进入瓶颈等问题,着手制定辣条统一产品标准,提升辣条健康品质是整个辣条行业继续保持良好发展态势和活力的重要保证。