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中国香茗大观
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摘要
中国地大物博,茶叶品种繁多。茶除了拥有不同滋味外,还具有独特的香味。七泡仍有余香当属铁观音铁观音属乌龙茶中之极品,茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,具有天然浓郁的兰花香。铁观音茶香高而持久,素来就有“七泡仍有余香”之誉。兰花香是一种类似兰花的特殊茶香,可以让人留下非常深刻的印象。
作者
傅军
机构地区
上海市茶叶学会
出处
《科学生活》
2022年第5期25-25,共1页
Science & Lifestyle
关键词
铁观音茶
汤色
乌龙茶
中国地大物博
琥珀
整体形状
螺旋体
茶香
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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