复合微生态制剂对蛋鸡生产性能、蛋品质及免疫功能的影响

试验旨在研究饲粮中添加不同比例复合微生态制剂对蛋鸡生产性能、蛋品质及免疫功能的影响。选用体重相近、49周龄的336只京粉蛋鸡,随机分为4组,每组4个重复,每个重复21只。对照组饲喂基础饲粮,3个试验组在基础饲粮中分别添加0.5%、1.0%、1.5%复合微生态制剂(等量替代基础饲粮中的麸皮沸石粉),复合微生态制剂含枯草芽孢杆菌活菌数6.5×10^(8) CFU/g(芽孢形成率88.4%),乳酸菌活菌数5.3×10^(8) CFU/g,木聚糖酶和中性蛋白酶的酶活分别达1133.4、118.3 U/g。预试期7 d,正试期56 d。结果表明:与对照组相比,添加复合微生态制剂对蛋鸡生产性能、蛋白高度、哈氏单位有提高的趋势(P>0.05),1.5%复合微生态制剂组提高了蛋壳强度(P<0.05),0.5%、1.0%复合微生态制剂组蛋黄颜色均提高(P<0.05);添加1.5%复合微生态制剂可提高血清免疫球蛋白含量及肝脏指数(P<0.05),也可提高血清白细胞介素4和肿瘤坏死因子-α水平(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加复合微生态制剂可显著降低蛋黄颜色,改善蛋品质及提高免疫能力,推荐剂量为1%。