正阳三黄鸡品种资源保护现状及发展对策

正阳三黄鸡是分布在正阳、确山、汝南三县交界处文姝河流域的一个原始地方鸡种,历经数百年由群众有意识地选留而培育。该鸡主要特征是:体格较小,体态匀称,结构紧张状态,外貌秀丽,具有黄喙、黄羽、黄跖的三黄特征,其中:公鸡头大小适中,眼大有神,虹彩橘红色。冠形分单冠、复冠两种,单冠直立,占86%,有5~7个冠齿。颈羽较躯干羽色稍浅,带金光,全身羽毛金黄色,主翼羽黄褐色,尾羽黑褐色。头尾高翘,性欲旺盛,喜搏斗;母鸡体型小巧呈楔形,头清秀,喙黄色基部呈黄褐色。颈羽黄色,较躯干羽色略深,带金光。胸圆,肌肉丰满,腹部宽广柔软富弹性,性情活泼,行动敏捷,觅食力强(见附图)。