饺子

在中国人的习惯里,春节、除夕夜阖家团圆必吃饺子,饺子是餐桌上任何山珍海味都不能替代的佳肴。我家也不例外。每到年关,回到老家河南开封,爷爷奶奶都会带我去菜市场,买最新鲜的食材:猪肉、韭菜、白菜、茴香、鸡蛋……除夕那天,全家便齐上阵忙活起来。