摘要
济源市地处河南省西北部,毗邻太行山,无霜期长,日照充足,适合核桃种植,目前济源市也是河南省核桃主产区之一,核桃种植历史悠久。核桃隶属于胡桃科,位列世界四大坚果之一,也叫作胡桃。胡桃具有极高的经济价值,种子可以食用,富含营养;种仁富含油脂,可以榨油;木材结实,可以作为建筑用材。核桃起源于亚洲中部,目前在中国主要分布在三个地区,分别是西北干旱区、华北中原区、云贵栽培区。济源位于中原山区,核桃品种繁多,一直以来都是核桃的重要产区。在双循环背景下,积极推动济源薄皮核桃产业营销,对于延伸产业规模、打造完善的产业链、提升产业经济附加值等诸多方面都具有重要意义。本文将围绕济源市核桃产业发展现状展开研究,从多个方面论述其营销模式的优化策略。
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2022年第19期I0011-I0012,共2页
Food Research and Development
基金
中国管理科学研究院区域改革发展研究所经济研究中心课题(编号:JJYJ3653)。