以质量保障“舌尖上的安全”

“民以食为天,食以安为先”。农产品质量安全关系到人民群众身体健康和生命安全,关系到国家经济发展与社会和谐稳定。因此,确保农产品质量安全,既是食品安全的重要内容和基础保障,也是建设现代农业的重要任务。伴随着经济的发展,畜产品在居民农产品消费体系中所占据的比例逐渐变大,居民畜产品的消费结构、消费特征也发生了巨大的变化。