减少奶牛热应激的技术措施

Technical measures to reduce heat stress in dairy cows

我国的奶牛畜牧业,目前已经处在产业稳定期。奶牛饲养现已形成了规模化生产,大中型养殖场成为主要经营主体。在生产技术上也不断向现代化方向发展,但在饲养管理技术与先进生产设备的应用方面,与发达国家相比有所差距。据2020年全国统计资料显示,我国奶产品品质进一步提高,牛奶的平均乳脂率超过了3.98%,与2011年比较,均增加了0.19%,而与南美洲、大洋洲国家比较,均增加了0.11%,中国的奶产品已在国内外市场具备了相当的实力。