动物检疫对保障畜产品质量安全的作用被引量：2

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摘要随着经济的发展,食品安全问题已成为社会各界普遍关心的问题。畜牧业要想在市场上占据一席之地,就必须保证畜产品的质量和安全,为各种新产品的研发打下坚实的基础,从而实现更好的发展。畜产品品质受多种因素的影响,其中最重要的因素是动物疫病。随着畜牧业的发展,动物饲养密度逐渐提高,各类传染病频发。面对动物疫病所带来的严重威胁,有关部门必须加强动物检疫工作.

作者孙伟斌张小英

机构地区内蒙古自治区呼伦贝尔市农牧局综合保障中心

出处《中国畜牧业》 2022年第18期124-125,共2页 China Animal Industry

关键词畜产品品质畜产品质量安全动物检疫工作饲养密度动物疫病畜牧业质量和安全食品安全问题

分类号 F32 [经济管理—产业经济]

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