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预制菜火热发展下的冷链物流机遇 被引量:12

Opportunities of cold chain logistics in the hot market of premade cuisine
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摘要 预制菜的发展将给冷链物流发展带来众多新机遇:大型预制菜工厂将会在原材料基地广泛布局,伴随规模化生产的形成,自动化生产设备、冷链物流设备的生产与研发需求将变得尤为迫切;预制菜产业园区的建设,也亟须配套建设冷链物流体系;专业化第三方冷链物流企业将进一步完善全国冷链物流网络。
作者 王玉
机构地区 不详
出处 《物流技术与应用》 2022年第S02期16-20,共5页 Logistics & Material Handling
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