湖北省餐饮行业需求调研及优化建议——基于后疫情时代的分析

面对突如其来的新冠肺炎疫情,依赖人流出行的餐饮行业深受其害。湖北地区餐饮业的客流量断崖式下降。为了使湖北省餐饮行业回暖,文章针对湖北省餐饮行业现状及消费者餐饮需求进行调查,通过Excel及SPSS软件对回收的问卷进行数据分析,提出餐饮行业在疫情下需要做出的改进,以促进餐饮行业经济的回暖,从而为餐饮行业奠定稳定、持续的市场基础。