在中国雪糕品牌升级的路上,为什么只有钟薛高被“针对”?

近日,“雪糕刺客”掀起了舆论热潮,它们其貌不扬、没有价签、低调地和大众雪糕躺在一起,但在结账时会给予钱包讽刺的一击。纵观雪糕市场,曾经五角、一元的低价雪糕时代仿佛已经过去,童年记忆“小布丁”“老冰棍”雪糕从五角涨到了1.7~2元。欧睿国际咨询公布过一组数据,2015-2020年,中国整体冷饮的平均单价上涨了30%。而除了原材料成本上涨的原因,雪糕领域的“品牌升级”也是价格上涨的主要原因之一。