超声波技术在和牛×荷斯坦杂交牛宰前评定中的应用

为探讨超声波扫描仪在牛活体测定中的价值。本试验选取30头和牛×荷斯坦杂交牛为研究对象,集中育肥至30月龄后屠宰。对其中20头和牛×荷斯坦杂交牛进行超声波测定背膘厚度、腰膘厚度和眼肌面积,建立了牛宰后相关性状的回归方程,并用其余10头和牛×荷斯坦杂交牛对预测模型结果进行验证。结果表明:通过超声波测定宰前背膘厚度、腰膘厚度和眼肌面积数据,建立宰后相关指标的回归方程,经验证分析,所有模型预测结果与实测结果相关性显著(p<0.05),说明利用超声波技术对腰膘厚度、眼肌面积和背膘厚度的可能性。