砂锅居

“名振京都三百载,味压华北白肉香”,说的是有近300年历史的北京老字号风味饭庄,以砂锅煮白肉为招牌菜的砂锅居。砂锅居匾额位于西四南大街路东缸瓦市的砂锅居,开业于清乾隆六年(1741年)。其字号为“和顺居”,取其“和气生财,顺利致富”的吉祥之意。