凹纹胡蜂与黑尾胡蜂蛋白氨基酸分析研究被引量：11

STUDIES ON THE QUANTITATIVE ANALYSES OF AMINO ACIDS OF WASPS VESPA VELUTINA AURARIA SMITH AND VESPA TROPICA DUCALIS SMITH

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摘要为弄清胡蜂蛋白氨基酸(特别是人体必需氨基酸)的组成,探索利用胡蜂作食品,作者对凹纹胡蜂Vespa velutina auraria Smith与黑尾胡蜂Vespa tropica ducalisSmith成虫、蛹、幼虫、巢室、巢壳的氨基酸成分和含量进行了分析,结果报道如下.

作者王云珍董大志陆源王达瑞韩登宝 Wong Yunzhen;Dong Dazhi;Lu Yuan;Wang Darui;Man Dongbao(Kunming Institute of Zoology,Academia Sinica)

机构地区中国科学院昆明动物研究所

出处《Zoological Research》 SCIE CAS 1988年第2期140-140,170,共2页 动物学研究（英文）

关键词凹纹胡蜂黑尾胡蜂氨基酸 Vespa velutina auraria Smith Vespa tropica ducalis Smith Amino acids

分类号 S89 [农业科学—特种经济动物饲养]

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