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水产品中重金属污染现状及检测技术
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摘要
水产品质量安全,关系着人民群众的生命健康安全。现阶段在水产品养殖过程中,重金属的污染问题严重制约了这一行业的发展。如果想要改善这种现象,减少重金属对水产品带来的不利影响,就应该积极地加强相关检测技术,通过先进的技术手段,全面提升我国水产品养殖行业的整体实力。水产品中重金属污染现状重金属的主要来源。
作者
宋成成
机构地区
吉林省长春市水产品质量安全检测中心
出处
《中国食品工业》
2022年第18期40-41,共2页
China Food Industry
关键词
水产品养殖
水产品质量安全
相关检测技术
生命健康
整体实力
重金属
技术手段
不利影响
分类号
X56 [环境科学与工程—环境工程]
TS254.7 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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