摘要
牛大力特有的医疗、食疗保健功能,对于多种疾病的治疗和预防都有一定的效果,逐渐成为各大医学院校和食疗研究的重点。本文主要研究江西牛大力不同极性部位提取物对于小鼠抗运动性疲劳的影响。通过系统溶剂提取法提取牛大力中不同极性部位的有效成分,并将5个不同极性部位的提取物灌胃给药成年小鼠,以小鼠负重游泳力竭时间为指标衡量牛大力不同极性部位所提取物,对小鼠抗疲劳能力产生的作用。结果表明:比起正常组来说,牛大力水提取物和乙醇提取物给药组负重游泳时间显著延长,提示牛大力水提取物及乙醇提取物中含有抗疲劳活性成分。
出处
《中国食品工业》
2022年第18期92-94,共3页
China Food Industry
基金
江西省教育厅科学技术研究项目(编号:GJJ207405)
江西省中医药科技计划项目(编号:2021B635)。