中职院校饮食类非遗文化传承教学存在的问题与对策

职业院校是培养技能型人才,传承民族文化的重要载体,同样也要承担起传承饮食类非物质文化遗产的重任,但是职业院校在传承饮食类非遗文化的过程中也存在着众多问题。鉴于此,本文在明晰非物质文化遗产融入职业院校教育意义的基础上,分析目前中职院校饮食类非遗文化传承教学存在的主要问题,探索中职院校饮食类非遗文化传承教学的路径。