数字贸易背景下河南胡辣汤便携食品出口路径研究

数字经济高速发展,使得国际贸易方式由传统贸易向数字贸易转变,并将数字贸易形式嵌入到食品的全球价值链中,贸易方式的改变对我国食品价值链、生产方式以及交互模式进行了重构,提升了我国食品的国际贸易竞争力。河南省胡辣汤是中原民间美食之一,其以独特的口感、丰富的营养备受人们喜爱。胡辣汤产业经过多年发展,在不断扩大国内市场的同时。