GS1在广西香料追溯系统中的应用

广西有着"中国的天然植物香料库"之称,目前全区共有香料植物98科629种,优越的地理位置和得天独厚的南亚热带地理气候条件,使香料产品生产发展潜力很大。香料产业的发展壮大,离不开高效的物流管理和通用协调的质量安全追溯链。积极推进广西香料追溯体系的建设,对于提升香料制品质量安全,保障人们饮食健康,推动香料产业发展有重要意义。香料制品追溯方法是通过收集、录入香料制品种植加工生产供应链各个环节信息,做到了来源可查、去向可追、责任可究,是强化香料产品生产全过程质量安全监督管理和风险管控的高效措施。