方便快捷的预制菜真的健康吗被引量：1

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摘要随着“懒人”越来越多,以“快”为主的预制菜成为了人们餐桌上的新宠,特别是对于每天辛苦工作的上班族以及为了抵抗疫情而囤货的吃货们。但也有人提出质疑:预制菜是否存在食品安全问题?常吃是否健康?如果不得不经常吃,如何才能均衡营养?

作者薛庆鑫

机构地区不详

出处《科学之友》 2022年第10期64-65,共2页 Friend of Science Amateurs

关键词均衡营养食品安全问题预制上班族方便快捷健康

分类号 U44 [建筑科学—桥梁与隧道工程]

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