驾鸯湖棹歌合唱作品(九)--《食宪鸿秘》知识点框架梳理

一、赏乐歌曲《食宪鸿秘》的歌词收录了朱彝尊《鸳鸯湖樟歌》的第34、15、79首,主要描绘了各种嘉兴本地美食,如桂花酱、御儿梨、鸭馄饨、河豚、新酒等。朱彝尊是浙江秀水(今嘉兴)人,清代大诗人,同时也是一枚“吃货”。这两首诗描写了他喜欢吃的一些当地美食与酒,其中包含他喜欢吃的一种比较怪异的食物,他称之为鸭馄饨。当地人食用鸭馄饨的历史悠久,视之为美味。