不苦口的良药——蔬菜篇

《黄帝内经》云:五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。在现代人的饮食结构和食养理念中,五谷、五果、五畜、五菜皆不可少。中医药既博大精深,又贴近生活。菜篮子里面学问大、故事多,这里有很多每日离不开的药食两用之品,它们是简、便、验、廉的不苦口良药。