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卡斯特桥市长与酒
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摘要
2022年7月,我在西安南门外的务本酒吧里,发现了一套精酿啤酒,名叫托马斯·哈代,有四个品种,我当时各买了一瓶。都是艾尔啤酒,有的是放在橡木桶里成熟过六个月的,有的没有。回来之后,一口气连续喝了三瓶,确实风味独特,是以前从来没有体验的一种啤酒风格;色泽浓郁,香气也非常浓郁,口感醇厚,带有一种苦涩,让人流连忘返;酒度比较高,都在13度以上;喝感很顺畅、很舒服;喝了三瓶后,两天后身体才在不断恢复,有沉醉之感,酒的后劲比较大。
作者
李寻
朱剑
机构地区
不详
出处
《休闲读品》
2022年第3期144-146,共3页
关键词
精酿啤酒
橡木桶
酒度
托马斯·哈代
香气
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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