啤酒:俄国对欧洲的渴望

我喝的第一款精酿啤酒是美国生产的帝国世涛(Imperial Stout)拉斯普廷。这款酒的颜色是黑色的,而且很苦,以至于我有一个阶段认为精酿啤酒就是颜色深、味道苦。后来慢慢喝的品种多了,才发现精酿啤酒的品种还非常多,但是帝国世涛确是属于俄罗斯元素的一种酒。有的书上说世涛一般分成两种,一种是波罗的海世涛,另一种专门供给俄罗斯喝的叫帝国世涛。同时还看到,美国有个酿酒公司叫俄罗斯河公司。