超七成企业选择继续开新店

在日前举办的2022数智化全产业链赋能餐饮高质量发展推进会上,中国烹饪协会会长杨柳发布了《2021年度餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告》。报告显示,2021年,随着疫情防控和经济社会发展逐步取得成效,作为餐饮业领军代表和行业标杆,餐饮企业百强和五百强门店在促消费、稳就业等方面发挥了重要的引领作用。