山含意 食含情

重庆城池起于渝中半岛层岩之上,自古以来予人的印象便是“名城危踞层岩上,鹰麟视雄三巴”。山城重庆的美食与美景一样名不虚传,既有地理人文传承而来的传统风味,也有随着商业发展形成的新派餐饮。重庆市驻京办事处所在的北京重庆饭店,出品集合了重庆的特色元素,将当地的多种优质食材、调料品等融合到菜品的研发制作中,将很多重庆老味道以新姿态呈现,满足京城食客挑剔的味道。