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杭椒牛柳

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摘要 用料:牛里脊300克,杭椒3个,蚝油1勺,淀粉1勺,老抽1勺,生抽1勺,糖1勺,蒜3瓣,胡椒粉2克,盐、豆腐乳、料酒、白糖、干淀粉各适量。做法1牛里脊洗净切成1厘米见方粗条,杭椒切长段,蒜切末。2牛里脊条中加入盐、老抽、生抽、豆腐乳、料酒、胡椒粉、蚝油、白糖、干淀粉抓匀,腌制10分钟。
机构地区 不详
出处 《饮食科学》 2022年第10期38-38,共1页 Diet Science
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