生长速度更快

中间球海胆(Strongylocentholus intermedius),又称虾夷马粪海胆,隶属于棘皮动物门、海胆纲、正形目、球海胆科、球海胆属,原产于日本的北方以及俄罗斯远东部分地区沿海。其生殖腺呈亮橙黄色或亮黄色,味道鲜美、浓郁,富含高度不饱和脂肪酸,具有很高的食用价值和营养保健价值。中间球海胆自1989年从日本引人,目前已成为我国最主要的养殖海胆种类,主要养殖海域在辽宁大连、山东烟台(长岛)、威海(荣成)等地。