低碳视角下食品冷链物流发展研究

随着国民经济水平逐渐提升,人们对食品质量提出更高的要求,从侧面推动了国家食品冷链物流发展,但与此同时,在国家稳步推进生态文明建设的时代背景下,食品冷链物流高速发展过程中出现的高排放问题愈发突出,与大力发展绿色低碳经济的理念相违背。基于此,如何在低碳视角下促进食品冷链物流发展,实现企业经济效益与生态环境效益相统一,具有重要现实意义。文章结合由张永、鲍香台、梁歌和江云剑联合编著,科学出版社于2017年2月出版的《低碳物流运作理论与方法》一书,探讨低碳视角下的食品冷链物流发展路径。