摞放洗完的碗碟更容易滋生细菌

很多人经常会将洗完的碗和盘子操在一起,第二天再从柜子里拿出来使用,但也有人说这样的习惯不好,可能会导致碗碟的二次污染。这种说法是真的吗?有人曾经做过一组试验,该试验设置了两组对比。试验员首先给餐具进行了消毒,在餐具表面涂上了无菌肉汤,之后将餐具分为两组,其中一种碗盘清洗后直接操起来放到了碗柜中储存,另一组洗后立着放于置物架上,并放于通风处。