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自贡盐帮菜 上海受青睐

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摘要 十里洋场烟花地,风云际会上海滩。作为国际经济、金融、贸易、航运、科技创新中心的上海大都市,几乎汇集了世界各地的饮食风味。而川味中的“自贡盐帮菜”,一家名叫蜀谭记的盐帮川菜馆,尤其受到消费者的青睐。
作者 刘光伦
机构地区 不详
出处 《川菜》 2022年第10期60-61,共2页 Chuan Cuisine
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